リーガロイヤルホテル小倉｜スカイラウンジリーガトップ

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ホテル最上階29階のフレンチダイニング。
煌く夜景を一望できるカウンター席もご用意。
シェフの技と感性が光る料理の数々、オリジナルカクテルをはじめ豊富に
取り揃えた世界の銘酒とともに、ゆったりと流れる大人の時間をご堪能ください。

シェフ：前田　治

フランス料理のクラシックな技法・ベースを踏まえ、
小手先のテクニックに頼らない土台のしっかりとした料理を作ります。
日本人特有の感性を活かして料理の味・色彩・トータルのバランスを調和させ、
常に遊び心を忘れない肩肘張らない料理を目指しております。

1986年　リーガロイヤルホテル（大阪）入社
2001年　渡仏（フランス・スイス研修）1年間
フランス　三ツ星レストラン　ジョルジョ・ブラン
スイス　五ツ星ホテル　ボーリバージュ、ル・シャボテ
2006年　リーガロイヤルホテル（大阪）コルベーユ　スーシェフ
2008年　リーガロイヤルホテル小倉　リーガトップ　シェフ就任

ル・フルール　　ワンドリンクサービス付

サーモンのカルパッチョエスカベッシュ風マリネ野菜
トウモロコシのポタージュ冷製または温製
スズキのポワレとハーブサラダノイリー風味ソース
または
ハーブ赤鶏のカブイヤード赤ワインソース
ダージリン風味のババロワ柑橘類のパニエ
パン・コーヒー

【期間】　2012年5月1日（火）～6月30日（土）
【料金】　1名様￥3,696
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。
※こちらのコースは各種割引適用除外とさせていただきます。

おすすめカクテル

フレッシュ苺とシャンパンの甘く爽やかな味わいをどうぞ…。

Fresh Leonard
… ￥1,848

【期間】　2012年5月1日（火）～6月30日（土）
※上記料金には税金・サービス料が含まれております。

	レストラン歓送迎会プラン和食・中華・洋食バイキングなどバラエティー溢れるプランをご用意しております。料理長自慢の料理とおもてなしで、ホテルならではの上質なひとときをお過ごしください。
	初夏のお祝い事お祝いの席にふさわしく、季節感溢れる華やかなディナーメニューを多数ご用意いたしております。
	プレミアムシート　～最上階レストランで過ごすひととき～眺めの良い窓側のお席で、大切な人とのひとときをお過ごしください。
	スカイビュープランホテル最上階からの素敵な夜景と共に、至福のひとときをお楽しみください。
	リーガトップ二次会プランシェフの技と感性が光る料理の数々、オリジナルカクテルをはじめ豊富に取り揃えた世界の銘酒とともにゆったりと流れる空間でパーティや披露宴後の二次会を…。
	バス旅行立ち寄り昼食のご案内「バス旅行」のお食事に、ホテルレストランでの昼食はいかがですか。