|
四季を愉しむ日本人ならではの心と旬の味わいでおもてなし。
地元の新鮮な魚を贅沢にお召し上がりください。
 |
料理長 ： 黒澤 新二
1989年 大阪ホテルプラザにて修行
1999年 リーガロイヤルホテル入社
2005年 リーガロイヤルホテル（大阪） みおつくし料理長就任
2008年 リーガロイヤルホテル小倉 日本料理なにわ料理長就任
NHK福岡放送局 ぐるっと8県九州沖縄「食のチカラ」にテレビ出演中！
ご家庭で味わえるシェフのレシピをご紹介しております。
放送時間：毎月第2火曜 11：30〜12：00 ※放送時間が変更になる場合がございます。 |
涼暮点心
【期間】 2012年5月16日（水）〜6月15日（金）
【時間】 11：30〜14：30
【料金】 1名様 ￥2,657（税金・サービス料含む）
※ディナータイムは、「涼暮会席」￥11,550（税金・サービス料含む）を
ご用意いたしております。 |
|
 |
ふぐ鍋コース
- 季節の前菜猪口三種盛り
- とらふぐ皮湯引き
- とらふぐ薄造り あしらい一式 薬味ぽんず
- とらふぐ唐揚げ 青唐 レモン
- とらふぐ鍋 鍋やさい ポン酢
- 蒸篭細うどん または ぞうすい
- デザート
【料金】 1名様 ￥9,000（￥10,395）
※（ ）内の料金には税金・サービス料が含まれております。 |
 |
女性におすすめのドリンク！乾杯にいかがですか？
見た目はワインそのものですが、小さいお子様から安心して飲める
無添加ストレート果汁のソフトドリンクです。
＜ノンアルコールワイン＞
- アルガーノ 葡萄果汁（白） ＜山梨県 勝沼酒造＞
甲州種の魅力をそのまま瓶詰めしたハイクオリティな
ジュース。ブドウの風味がしっかり生きており、
蜂蜜のような上品な甘さが口一杯に広がります。
- アルガーノ 葡萄果汁（赤） ＜山梨県 勝沼酒造＞
キャンディのような甘い香り、爽やかな酸味や
心地良い渋さがあり、ブドウ本来の控えめの甘さ。
糖分は加えず、搾っただけのジュース。
【料金】 各 グラス￥750（￥866） / 各 ボトル￥5,500（￥6,353）
|
 |
- 博多練酒 ＜福岡県 若竹屋酒造＞
とろけるような絹ごしの舌ざわり、乳酸特有の甘酸っぱさとフルーティーさがからみあった甘口のお酒。
アルコール度数も3％と低く飲みやすいお酒。
【料金】 グラス ￥1,200（￥1,386）
- ねねゴールド 発泡純米酒 300ml ＜山口県 酒井酒造＞
瓶内醗酵による自然な炭酸ガスを封じ込めた優しい八方感が特徴。
甘味もあり、爽やかでとても飲みやすいお酒。金箔が入っており、見た目もオシャレ。
女性にはぜひおすすめのお酒。
【料金】 300ml ￥3,500（￥4,043）
- 奥の松 純米大吟醸スパークリング 290ml ＜福島県 奥の松酒造＞
グラスに注ぐと、きめ細やかな泡がグラスの中でシュワッとなり、持続時間もかなりのものです。
泡の清涼感、香りたつ吟醸香にほんのりとした甘味が感じられるお酒。
【料金】 290ml ￥2,500（￥2,888）
※（ ）内の料金には税金・サービス料が含まれております。 |
【インターネット予約特典】
・昼食 … お食事￥5,775（税金・サービス料含む）以上ご利用のお客様にはソフトドリンク1杯サービスいたします。
・夕食 … 会席料理〔￥11,550〜（税金・サービス料含む）〕を
￥1,155（税金・サービス料含む）引きいたします（10名様まで）。
※ 各種割引、他の優待特典との併用はいたしかねます。
※お米の産地について特別の記載をしていない場合、メニューで使用しているお米は全て国産米です。
【お問い合わせ】
〒802-0001 北九州市小倉北区浅野2-14-2
TEL：（093）531-1121（代） FAX：（093）521-2730 E-MAIL：kokura-restaurant@rihga.co.jp |
| レストラン予約係直通 / TEL：（093）531-1070 ＜受付時間 9：00〜17：00＞ ※日・祝日は除きます。 |
|
思う時はいつも、気の合う人と食事をし心あるサービスがある。
厨房ではお客様を喜ばせたい！満足させたい！
そして美味しかったと聞きたいと気心を入れて料理を作っています。